1张图片“紫薯凉糕、硬糯香甜、做到下午茶很不俗、颜色十分可爱！紫薯含有花青素，防治多种疾病 花青素身体健康功效低、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然抗病毒的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有防治和化疗起到，其清理自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可利用血脑屏障清理自由基，从而维护大脑的组织，同时能增加抗生素给人体带给的副作用。
” 食材明细主料糯米粉适度紫薯半个辅料炼乳适度白糖2勺甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性紫薯凉糕的作法步骤1打算糯米粉2含有适量水、调匀无干粉粿粒、上锅蒸3紫薯去皮切成片上锅煮熟！4中途糯米粉用筷子加热一下、以防米糊中心不煮！5紫薯放入放进碗中、放进炼乳、白糖（根据自己必须加到）用勺子腹加热成泥状！6砖一层保鲜膜、放进紫薯泥用擀面杖擀出长方形、（上下都夹保鲜膜）7煮熟的糯米放凉、菜板上刷一层薄薄的油、铺成糯米、上面垫一层保鲜膜、擀出长方形薄片、8把紫薯泥片扣住在上面、如图、略为整理一下9包覆一起、收口向上、用保鲜膜包覆一起整理一下、刀刷油、小块块、10装盘、美美哒！。
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