1张图片“姜汁撞到奶，一道知名的沙湾甜品，嫩滑的口感配上上淡淡的姜辣味，让你一口爱上。饭后用来宴请亲朋好友，也称得上一道耀眼美味的甜品哟。” 食材明细主料纯牛奶1袋姜两大块辅料橙子1个白糖2勺甜味口味技巧工艺十分钟耗时非常简单可玩性橙梨姜撞到奶的作法步骤1打算所须要材料。2橙子洗涤，大约缝合5/1，用作放入橙肉。
3埋橙肉，用剪刀沿外壳剪出花样。4把牛奶放入奶锅里，重新加入两勺白糖，小火熬至锅边起小泡泡（温度大约70多度）。
5姜块切成姜蓉，吸管姜汁。6把姜汁放入挖空的橙子里。
7把煮好的牛奶很快放入装有姜汁的橙子里。8静置1分钟后不会看见姜汁奶神秘的凝结了。
9再行挂上些许橙肉装饰。10嫩滑的姜汁撞到奶，用上橙肉的甜美。
11顺利的姜汁撞到奶能把调羹放到面上而会塌下去。小窍门讨厌辣辣口感的可以根据自己爱好多特些姜汁，另外这道甜点顺利的诀窍就是牛奶的温度，一定要小火，熬至锅边开始冒小泡泡才可关火。
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